Enfrijoladas
Un plat mexicain élaboré à partir de deux ingrédients essentiels dans sa gastronomie: les tortillas de maïs et les haricots. La tortilla est généralement frite, puis trempée dans un bouillon épais de haricots moulus, roulés ou pliés
Un plat mexicain élaboré à partir de deux ingrédients essentiels dans sa gastronomie: les tortillas de maïs et les haricots. La tortilla est généralement frite, puis trempée dans un bouillon épais de haricots moulus, roulés ou pliés